Dat op moeilijke dagen toch lekker kan eten met een slowcooker is fijn!
De slowcooker zorgt er wel voor dat er rustig aan gedaan moest worden,low en slow helpt dan rustig aan doen!
Ingrediënten
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 500 gram kipfilets zonder bot en vel
- 4 cups kippenbouillon
- 1 blikje tomatenblokjes
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1/2 cup slagroom
- 1/2 cup geraspte Parmezaanse kaas [zelf raspen is meer smaak!]
- 300 gram pasta
Bereiding:
Doe alle ingrediënten behalve slagroom, kaas en pasta in de slowcooker
Zet de slowcooker 5 uur op low aan
Voeg dan de slagroom en het meeste van de kaas toe (een beetje bij het serveren op je bord ziet er fijn uit!) Zet nog een uur hoog aan.
Hier kun je nu kiezen om de pasta toe te voegen en die te garen in je slowcooker of zelf al dente te koken en toe te voegen aan de slowcooker.
Tips:
- Ik heb zelf het extra zout weggelaten ,de kaas bevat ook zout en ook de bouillon is gemaakt met zout.
- Mocht je de saus te vloeibaar vinden kun een beetje aardappelzetmeel losgeroerd in (koud!) water toevoegen aan de slowcooker en zo de saus binden.
Eet smakelijk!
Geef een reactie