Slowcooked Pulled Chicken

Lekker! Simpel en gewoon goed te doen, deksel niet helemaal dicht doen helpt, er zit VEEL vocht in een blik tomaten!

Ingredienten

• 1 blik tomatenblokjes, 400g
• 1 teentje knoflook, geraspt
• 2 rode uien, gesnipperd
• 2,5 el honing
• 1 tl knoflookpoeder
• 1 tl zeezout
• 3 tl gerookt paprikapoeder
• 1 tl tabasco
• 900 gram kippendijen

Bereiding:

1. Meng alle ingrediënten voor de saus met elkaar in een mengkom
2. Haal de dijen met een vork door de saus heen zodat ze aan alle kanten bedekt zijn met saus en leg ze in je slowcooker
3. Giet de kom leeg over de kip in de Slowcooker.
4. Zet de slowcooker aan op low en heb geduld, de kip wordt nu gaar in ongeveer vier uur.
5. Optioneel: als je de kip na ongeveer twee uur al deels uit elkaar kunt trekken met twee vorken krijg je nog meer smaak in de kip.
6. Na vier uur trek je alles uit elkaar en is de saus goed gemengd met de kip.