Simpel, rustig aan en fijn resultaat: saté stoof in de slowcooker.
Ingredienten
- 1 kg sukadelappen in stukjes van 5 cm
- 2 uien gesnipperd
- 2 tenen knoflook geperst
- 2 grote eetlepels pindakaas
- 1 el sambal
- 75 ml ketjap manis
- 200 ml kokosmelk
- Zout en peper
Bereiding
- Uien en knoflook met beetje olie glazig en geurig bakken in een koekenpan.
- Vlees met peper bestrooien, in de koekenpan doen bak tot het vlees bruin is, gaar hoef niet: dat doet de slowcooker
- Voeg de sambal en pindakaas toe en meng
- Voeg de kokosmelk en ketjap toe.
- Meng alles goed en giet over in de slowcooker
- 4 uur laten garen op low.
- Proef en breng op smaak indien nodig
Eet smakelijk!
Geef een reactie