Tag: vegetarisch

Slowcooked: Zoete Aardappel pindastoof met spinazie [Vegetarisch]

februari 18, 2026

INGREDIENTEN Bereiding: Meng de ui, knoflook, gember, currypasta en tomatenpuree in de pan van de slowcooker en roer goed door. voeg nu de bouillon, kokosmelk, pindakaas en chilivlokken toe. Meng goed en controleer of de pindakaas goed oplost. Voeg de zoete aardappel en kikker kikkererwten toe en roer voorzichtig tot alles goed is bedekt en…
Bloemkool uit de oven [Vegetarisch]

september 30, 2025

In plaats van saai koken en een beetje saus is deze fijn! Ingrediënten Bereiding: Eet smakelijk!
Kaas cupcakes in 20 minuten

juli 6, 2025

Niet een nederlands recept maar een recept van de andere kant van de grote plas, daarom is het handig om een set maatbekers te hebben, in plaats van gewichten doen ze dat heel veel op basis van volumes. Ingrediënten Bereiding Verwarm je oven voor op 200°C Meng de ingrediënten in een keukenmachine tot een mooi…
Bloemkool slowcooked

juli 3, 2025

Ingrediënten Bereiding Maak de bloemkool schoon. Haal alle groene bladeren eraf en snijd de steel af zodat de bloemkool goed rechtop blijft staan. Spoel de bloemkool af onder de kraan. Doe 4 eetlepels olijfolie in een kommetje en rasp de teentjes knoflook erboven. Voeg de verse gehakte peterselie, rozemarijn en de geraspte Parmezaanse kaas toe….
Bloemkool Sous Vide

juni 27, 2025

Bloemkool is voor veel mensen vooral lang gekookt en voorzien van saus eetbaar… Deze keer is het iets anders bereid: de Sous Vide machine was fijn… De 85 graden Celcius bereiding zorgt ervoor dat de bloemkool gaar is zonder tot pap gekookt te zijn! P.S. De vissaus weglaten maakt het vegetarisch Ingrediënten Bereiding Eet smakelijk
Champignonsoep

mei 20, 2025

⏳️ 30 minuten + de bouillon moet afkoelen🥣 3 kommen (ongeveer 1 liter soep) Ingrediënten: Bereiding:
Uiensoep

december 26, 2024

Uiensoep blijft toch gewoon bijzonder en leuk, helemaal door deze bereiding: Stoven van de ui met steranijs en azijn heeft voordelen en een smaakeffect: Het is zo dat uien, door ze heel lang en langzaam te stoven met wat azijn, een zoete smaak krijgen. Dit wordt veroorzaakt door het langzaam uit elkaar vallen van inuline,…
Vegetarische Ovenschotel met spruitjes en aardappel

november 26, 2024

Deze ovenschotel is een van mijn eigen creaties, reibekuchenteig kan je niet overal in Nederland vinden maar prima te vervangen door aardappelpuree denk ik! Ingrediënten Bereiding
Franse Knoflooksoep

november 15, 2024

Bereidingstijd: 15 minuten | Kooktijd: 40 minuten | Totale tijd: 55 minutenPorties: 4 porties Let op: De cup-maat is omdat dit een recept in cups was, ik zal het recept de volgende keer wegen voor ik het recept deel. [een setje cup maatbekers is een fijne investering :)] Ingredienten: 1 scheut olijfolie om in te…
Bloemkoolsteaks met Romescosaus

september 30, 2024

voor twee personen tijd nodig: inclusief voorbereiding: 45 minuten Ingrediënten Bereiding Eet Smakelijk! P.S:Wij maken ons bordje graag schoon met zuurdesem brood!