Tag: lekker
-
Sous-vide koken is fijn..
Mijn energie is een ding en die hoofdpijn blijft niet fijn meedoen… Vandaag blij dat ik sous-vide kon koken… Dat is fijn verdeeld over de dag met genoeg tijd om te proberen bij te komen… Vandaag fijn verse bio-wortels, aardappel en een stukje varkenshaas! 85 graden voor de eerste twee en 55 graden voor de…
-
-
-
Hotel Mitland
Hier kwam ik een paar keer voor een vergadering of training als er geen plek in ons computercentrum was.. Niet de beste koffie en minder comfort dan ik hoopte.
-
-
KISC
Kandersteg Internationaal Scout Centrum had prima koffie als we er hard aan het werk waren met de work-party!
-
-
Dierenpark Amersfoort
Maar eigen koffie mee was de route. Fijn dat dit expeiment ook lukte. En fijn dat mijn deksel espressokopje ook echt werkt!
-
Taartjes kiezen
Is niet simpel als de bakkerij er zoveel verschillende bakt! Toch tof dat het erg lekker was!
-
Makkelijke maandag prei-courgette lasagne
Recept voor 2-3 personen: Ingrediënten: Bereiding 1. Bak het gehakt met de ui, knoflook, venkelzaad en tomatenpuree in olie voor 7 minuten op hoog vuur, blus af met witte wijn en laat sudderen tot je een sticky gehakt hebt 2. Bak ondertussen de prei met zout voor 5 minuten,voeg de room, Parmezaanse kaas en peper…
-
-
Kunstsilo
Heeft twee manieren van koffie delen…. Op de begane grond stevig en groot… Bovenop de silos klein en fijn
-
-
Champignonsoep
Kopen of zelf maken… zelf maken is gezonder en lekkerder! Ingredienten Bereiding: Doe een klontje roomboter in een pan en fruit hier de kleingesneden uitjes en de knoflook in tot alles geurig is. Voeg de champignons,tijm en de peterselie toe en bak tot de champignons beginnen te kleuren (5 minuutjes) mee. Voeg nu 50 gram…
-
Rhodos Pallas
Laat mijn verjaardag vieren was fijn. Na een prima maaltijd afsluiten met lekkere espresso!
-
-
-
Tuin
Ook in je eigen tuin koffiedrinken is fijn, helemaal met mijn Dublin souvenir espresso-kopje… deze kwam fijn mee uit de Guiness-brouwerij
-
Bloemkoolsoep met salieboter en zuurdesembrood
Omdat soep goed helpt en lekker is deze bloemkoolsoep een aanrader Ingrediënten Bereiding:
-
Dierenpark Amersfoort
Als je een jaarkaart koopt voor alle operaties is even heen voor ie verloopt wel slim…
-
-
Slowcooked Kip, aardappel, zoete aardappels en Pindas
lekker pruttelen en ruikt goed! deze lijst maakt een slowcooker vol zodat je er met vier personen een prima maaltijd aan overhoud! [of gewoon twee keer van kunt eten in een tweepersoonshuishouden] Ingredienten: Bereiding: Eet smakelijk!
-
-
Pig Powder BBQ Rub
Pulled pork kan niet zonder een fijne rub en je kunt heel veel kant en klaar kopen maar zelf maken is gewoon fijn en lekker! Dit recept levert je een mooie hoeveelheid van 300 gram op, niet weinig maar gaat nog steeds snel op zijn! Ik bewaar dit in een Glazen Weckpot met rubber-seal: luchtdicht…
-
Slowcooked Pulled Chicken
Lekker! Simpel en gewoon goed te doen, deksel niet helemaal dicht doen helpt, er zit VEEL vocht in een blik tomaten! Ingredienten Bereiding:
-
-
Panini Italiani
Dat je binnenrolt met alle medewerkers die een feesthoedje dragen… “Onze baas is vandaag jarig” Fijne broodjes gekocht en gefeliciteerd!
-
Kokosnoot beef curry uit de slowcooker
Ingrediënten Braadboter 650 gr riblappen gesneden in stukjes van ongeveer 5 cm 1 citroengras stengel 1 ui in kleine stukjes 1 el gember fijngesneden 1 el knoflook fijngesneden 100 gr gele currypasta 250 ml kokosmelk 3 el kokoscreme 2 el vissaus 1 el Galama masala 1 limoen uitgeperst 1 naanbrood per portie Bereiding Bak het…
-
-
-
![Bloemkool uit de oven [Vegetarisch]](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAABSoAAAUqAQAAAADO13cTAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAADtSURBVHja7cEBDQAAAMKg909tDjegAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAgE8DXpMAAfT2TWwAAAAASUVORK5CYII=)
Bloemkool uit de oven [Vegetarisch]
In plaats van saai koken en een beetje saus is deze fijn! Ingrediënten Bereiding: Eet smakelijk!
-
Dokter Wagemaker
De koffie hier op het schip is drinkbaar maar niet verrassend, maar past prima bij de overtocht!
-
-
-
Wouter bakker Texel
Deze bakker is alleen in het weekend open! Fijn dat prima bakken en lekkere koffie!
-
-
-
Bloemkool Sous Vide
Bloemkool is voor veel mensen vooral lang gekookt en voorzien van saus eetbaar… Deze keer is het iets anders bereid: de Sous Vide machine was fijn… De 85 graden Celcius bereiding zorgt ervoor dat de bloemkool gaar is zonder tot pap gekookt te zijn! P.S. De vissaus weglaten maakt het vegetarisch Ingrediënten Bereiding Eet smakelijk
-
Hoe kook je slim
Low en slow was en is fijn als je je BBQ aan hebt staan… Maar het is ook fijn als je gewoon lekker wil koken en je energoe goed wil verdelen! Dan is een sous-vide kooktoestel erg fijn! Fijn om meerdere zakjes te kunnen maken en dan met een beetje geduld wachten het extra lekker…
-
Creatief met koelkast voorraad is lekker
Creatief met eten behouden is fijn gelukt! Als je in je koelkast en rol bladerdeeg hebt , boontjes en pulled pork over hebt kun je de gesneden boontjes prima roerbakken met teryaki saus, dan samen met de pulled pork in bladerdeeg rollen, lakken met ei en bestrooien met sesamzaad….13 minuten op 150 graden maakte dat…
-
-
-
1000 lagen aardappel
Dit is een recept waar je voor moet plannen… Er zit 15 uur koelkast in het recept… De laagjes zijn bijzonder, gebruik echt de mandoline, je hebt het nodig… Ingrediënten Bereiding Smelt de boter en meng de thijm en een snuf zout doorelkaar, laat de boter weer afkoelen. Pak je bakblik en maak er een…
-
Butter Chicken uit de Slowcooker
Ja, in heel veel versies kun je met een snel pakje of zakje dit maken..Toch is helemaal zelf maken veel lekkerder! Ingredienten Bereiding: Eet smakelijk!
-
-
-
Zondag
Is die plek waar ik graag kom als ik in Maastricht op bezoek ben! Niet rustig of leeg… Fijn lunchen en koffie drinken!
-
-
Uiensoep
Uiensoep blijft toch gewoon bijzonder en leuk, helemaal door deze bereiding: Stoven van de ui met steranijs en azijn heeft voordelen en een smaakeffect: Het is zo dat uien, door ze heel lang en langzaam te stoven met wat azijn, een zoete smaak krijgen. Dit wordt veroorzaakt door het langzaam uit elkaar vallen van inuline,…
-
Sous-vide Pulled Beef
Sous-vide koken is fijn en geeft ruimte in mijn dag! dit recept staat al tijden klaar en was voor het laatst bekeken in 2018 volgens mijn computer en de verwijzing naar een steptocht 🙂De foto’s komen de volgende keer dat ik het kook terug! Ingredienten: Bereiding: Eet Smakelijk.
-
Stoofperen
Kerst traditie is dit eigenlijk wel.. en de slowcooker maakt dat makkelijker om te maken! Deze worden fijn en lekker… Nodig: Bereiding: Schil alle stoofpeertjes en stop ze in je slowcooker. Doe de kaneelstokjes en steranijs in de slowcooker liefst laag zodat ze bedekt zijn door de Port en Likeur 43 die je nu toevoegt,…
-
-
Ovenschotel met kip
Lekker simpel marineren en de oven in… Ingrediënten Bereiding Stop kip in kom Voeg alle ingrediënten toe aan de kom en meng goed, voeg evèntueel een klein beetje zout toe. Laat 30 minuten marineren leg de wokgroenten in een ingevette ovenschaal, verdeel de kipstukjes over de groenten, en giet ook de marinade over de kip…
-
Franse Knoflooksoep
Bereidingstijd: 15 minuten | Kooktijd: 40 minuten | Totale tijd: 55 minutenPorties: 4 porties Let op: De cup-maat is omdat dit een recept in cups was, ik zal het recept de volgende keer wegen voor ik het recept deel. [een setje cup maatbekers is een fijne investering :)] Ingredienten: 1 scheut olijfolie om in te…
-
Stroopwafel Stoofvlees Slowcooker
voor 4 porties tijd nodig 15 min voorbereiden en 8 uur slowcooker Ingredienten: Bereiding jou Eet smakelijk! Tip1: Als je de kruidnagel en laurierbladeren in een thee-ei stopt raak je ze niet kwijt Tip2:Lekker met krokante oven aardappelstukjes en een groene salade
-
Bloemkoolsteaks met Romescosaus
voor twee personen tijd nodig: inclusief voorbereiding: 45 minuten Ingrediënten Bereiding Eet Smakelijk! P.S:Wij maken ons bordje graag schoon met zuurdesem brood!
-
-
PEER GEVULD MET CAMEMBERT, omhuld met gekarameliseerd spek
Voor 2 personen. Ingrediënten: Bereiding:
-
Oogmeting
Fijn dat je een goede opticien mag hebben! De prima koffie helpt ook.. En ja de grap dat ik geen glas kreeg maar een kopje koffie klopt ook… De glazen zijn wel besteld goed dat meten lukte…
-
Koken is fijn…
Dat je even onderweg bent als je zelf kookt is goed, zo heb ik wel rist pauzes en die zijn hard nodig…. Deze noodles waren fijn en lekker! Eerst een stukje buikspek in brine en zeeuws spek kruiden samen met colorozozout 5 dagen marineren… Dan het spek low en slow met een beetje rook garen…
-
To cook Slowcooker curry
Mijn slowcooker is en blijft een fijn ding, dat koken even duurt klopt, maar fijn dat het zo koken rustig aan vol smaak is. Ingredienten: 2 tomaten in stukjes1 paprika in stukjes300 gr Bloemkool in kleine roosjes300 gram (vegetarische) kipstukjesCurry madras kruiden1 limoen uitgeperst1 pakje kokosmelk5 el curry madras kruiden Bereiding: Stop alles op de…
-
Blij met zelf eten koken…
Dat ik best een boel uitdagingen ervaar klopt… Echt energie ben tekort op een manier die ik niet uitgelegd krijg aan mensen die gezond zijn… Toch weer even proberen lekker te koken! Deze keer was de Iberico procureur de ster van ons eten! In de slowcooker is het prima pulled pork geworden! Samen met koolsalade…
-
![Zeeuws Spek [BBQ]](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAABz4AAAOFAQAAAAAzZHlBAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAADiSURBVHja7cEBDQAAAMKg909tDjegAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAC4MzQ6AAFCmYHzAAAAAElFTkSuQmCC)
Zeeuws Spek [BBQ]
kun je natuurlijk kant en klaar kopen maar met een beetje geduld is het prima zelf te maken en marineren duurt wel even, het resultaat is wel enorm gewaardeerd! Ingredienten: Voorbereiding Meng alle ingredienten van de marinade goed doorelkaarDep het buikspek droog en snijdt de vetzijde kruislings in tot je net bij de vleeslaag terecht…
-
Heerlijke groentenmuffins [Vegetarisch]
Omdat eten ook gewoon lekker en gezond mag zijn en groenten altijd goed zijn, deze groentenmuffins zijn lekker en gezond! fijn dat er genoeg vezels, vitamines en eiwitten in zitten! Tijd nodig: Ingrediënten Voor de muffins: Voor de pikante saus: Bereiding: Bereiding van de bloemkool: Bereiding van de groenten: Het eimengsel bereiden: De muffins vormen…
-
![KOREAANSE TTEOKBOKKI [Vegetarisch]](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAs4AAANbAQAAAAB6SyTFAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAABiSURBVHja7cEBAQAAAIIg/69uSEABAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAADAsQExaAABfmoAhQAAAABJRU5ErkJggg==)
KOREAANSE TTEOKBOKKI [Vegetarisch]
Heb jij ooit tteokbokki geprobeerd? Het zijn chewy rijstcakejes in een zoete en spicy gochujang saus, afgetopt met knapperige bosui en zoute mozzarella. De ultieme comfort food waarvan je niet wist dat je het nodig had. Ingredienten: Toppings: Bereiding: Verhit wat neutrale olie in een pan. Snijd de shiitake, wortel en bosui fijn en bak…
-
Slowcooker pindasoep
Als je tijdens een revalidatietraject goede recepten krijgt vol met gezonde en eiwitrijke dingen die ook nog in de slowcooker kunnen dus met beperkte energie gemaakt kunnen worden moet dat zeker ook gedeeld worden. de foto komt er nog aan bij de volgende bereiding Ingredienten: Bereiding: Snijd de prei fijn, snipper de ui en pers…
-
Slowcooked Indian Beef Curry
Ingredienten Bereiding Voorbereiding [de avond voor je wil eten] Snijd het vlees in blokjes van 5cm.Pureer alle ingrediënten tussen de stippellijn tot een pasta [Met een staafmixer, vijzel of keukenmachine].[Als je minder pittig fijn vindt, kun je de zaadjes uit de spaanse pepers weglaten] Verwarm de olie in een wok of braadpan en bak het…
-
TOFU QUESADILLAS [Vegetarisch]
Ze zijn heel erg lekker ook en ook nog eens heel erg hoog in eiwittenDoor de combinatie van kaas met extra proteïne & tofu! volgens de sponsor Maaslander gewone kaas is ook erg lekker….. Ingrediënten Guacamole: Tomatensalsa: Bereiding: Warm je oven voor op 180 graden Celcius.Dep de tofu droog met keukenpapier. Rasp de tofu grof…
-
-
Schiphol
Als Netwerk Ninja upgrades doen op deze mooie luchthaven ging goed, fijn dat de koffie ook lekker was!
-
-
Kookboek
De diaconale werkgroep van de parochie Amersfoort presenteerde op zondag 25 mei het boekje Koken met Joris op ’t Zand. het kookboek staat vol met recepten van parochianen, de opbrengst is bedoeldvoor het jaarproject van de diaconale werkgroep: de voedselbank in Amersfoort. Veel parochianen stuurden eigen of gevonden recepten in en voorzagen die hier en…
![Bloemkool uit de oven [Vegetarisch]](https://vanterve.com/wp-content/uploads/2025/09/6f7caf40a1b10f84623f9f4f57d3e38c_1759249261825.jpg)
![Zeeuws Spek [BBQ]](https://vanterve.com/wp-content/uploads/2024/07/ZeeuwsSpek.png)
![KOREAANSE TTEOKBOKKI [Vegetarisch]](https://vanterve.com/wp-content/uploads/2024/07/koreaansetteokbokki.png)
